Ăn gì trong giai đoạn xả cơ, chế độ dinh dưỡng cho gymer xả cơ

Bạn đang bước vào giai đoạn xả cơ nhưng bạn chưa biết tập gym ăn gì để tăng cơ bắp? xây dựng thực đơn xả cơ cần những yếu tố nào để đảm bảo và hợp lý. Dù là bạn đang ở trong quá trình tập luyện nào thì chế độ dinh dưỡng luôn đóng vai trò quan trọng. Cơ địa của mỗi người là khác nhau, bạn không thể áp dụng chế độ dinh dưỡng và thực đơn của người này vào cho mình được, bạn phải kiểm tra được cơ thể bạn đang thiếu gì và dư thừa gì để lên 1 thực đơn hoàn chỉnh nhất.

Có rất nhiều chia sẻ về làm thế nào để xả cơ đúng cách, nhưng lại rất ít chia sẻ về việc chế độ ăn uống xả cơ. Chính vì thế bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn gì trong giai đoạn xả cơ, chế độ dinh dưỡng cho gymer xả cơ nhé.

1. CUNG CẤP ĐỦ PROTEIN

Để xây dựng một cơ bắp, bạn cần cung cấp đủ lượng protein hoàn chỉnh hàng ngày, chúng được tìm thấy trong trứng, thịt, cá , phô mai và hầu hết các thực phẩm động vật khác. Các protein được tìm thấy trong thực vật có xu hướng là không đầy đủ, ví dụ: người 60kg thì cần cung cấp 200gr protein cho cơ thể.

  • Người muốn tăng cơ bắp nên ăn nhiều trái cây và rau củ, một chế độ ăn khoẻ mạnh, cung cấp đầy đủ chất xơ, vitamin, khoáng chất và nước cho cơ thể. Trong rau củ cũng chứa một lượng nhỏ protein giúp bạn phát triển cơ bắp hiệu quả
  • Sữa chocolate cũng là một loại thức uống tốt dành cho người tập thể hình tăng cơ bắp,uống sữa chocolate giúp bạn phục hồi năng lượng sau khi tập tạ.
  • Nếu bạn không dung nạp được lactose,bạn có thể sử dụng các sản phẩm làm từ sữa ít béo cung cấp một lượng lớn protein, carbohydrate, và vitamin quan trọng như vitamin D, kali, và canxi.

  • Thịt nạc là một nguồn cung dồi dào protein, sắt cho sự vận chuyển oxy đến các cơ, và amino axit bao gồm leuxin, thứ mà theo Rosenbloom cho biết là sẽ kích thích sự phát triển của các cơ bắp.
  • Thịt gà có màu sậm so với thịt gà trắng, sẽ cung cấp nhiều hơn 25% sắt và 3 lần kẽm cho một hệ miễn dịch khoẻ mạnh hơn.
  • Ăn trứng cũng là một loại thực phẩm dành cho người tăng cơ bắp, đặc biệt là lòng đỏ vì nửa lượng protein nằm trong lòng đỏ cùng với các chất dinh dưỡng khác như lutein tốt cho mắt.

2. TĂNG LƯỢNG TINH BỘT

Tinh bột là chất dinh dưỡng quan trọng thứ 2 sau protein trong việc tập thể hình, mỗi ngày bạn cần phải cung cấp 2-3gram cho 450g trọng lượng cơ thể. Tinh bột được lưu trữ ở cơ bắp dưới dạng glycogen, giúp cho cơ thể săn chắc, khỏe mạnh, cung cấp năng lượng cho quá trình tập luyện. Để tăng cơ thì một người nặng 60 kg cần cung cấp khoảng 350 gram tinh bột cho cơ thể.

  • Nguồn thức ăn nhiều tinh bột : Ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, khoai lang, các loại rau, quả, đậu.
  • Thời điểm hấp thu tinh bột hợp lý

  • Nên nạp vào cơ thể các loại tinh bột hấp thụ chậm khoảng 30 phút trước khi tập luyện và cung cấp các loại tinh bột hấp thu nhanh sau khi tập luyện. Bạn nên lựa chọn các loại tinh bột hấp thu chậm cho phần lớn thời gian tập luyện của bạn và nó giúp đốt cháy nhiều mỡ thừa hơn, ít có cảm giác đói khi tập.
  • Các loại tinh bột tiêu hóa chậm như khoai lang, yến mạch, trái cây ít ngọt, bánh mỳ làm từ ngũ cốc nguyên hạt.
  • Sau tập luyện cung cấp các loại thực phẩm chứa tinh bột hấp thu nhanh như bánh mỳ trắng, khoai tây, các loại thực phẩm bổ sung sẽ giúp bạn tăng lượng hoocmon insuline đồng hóa, chuyển hóa lượng tinh bột đã nạp dưới dạng glycogen trong cơ bắp, hỗ trợ quá trình tổng hợp protein, thúc đẩy quá trình phát triển cơ.

3. CUNG CẤP ĐỦ CHẤT BÉO

Lượng calories nạp vào cơ thể hàng ngày cần đến 20-30% chất béo vì thế bạn không nên loại bỏ các thức ăn giàu chất béo ra khỏi thực đơn của mình. Chỉ những người quá béo, thừa năng lượng nhưng ít hoạt động thì nên thuyên giảm chất béo bão hòa trong thực đơn của mình tuy vậy vẫn phải cung cấp 5-10% lượng chất béo bão hòa cho cơ thể. Chất béo sẽ giúp duy trì lượng testosterone giúp cho cơ bắp khỏe mạnh và tránh mỡ thừa.

  • Các loại thịt màu đỏ như cổ, vai, mông bò không những cung cấp chất béo bão hòa mà còn là nguồn cung cấp protein chất lượng.
  • Trái bơ, đậu phộng, cá hồi, cá trê, quả óc chó là nguồn cung cấp chất béo rất tốt cho cơ thể.

4. UỐNG ĐỦ NƯỚC

Nước chiếm hơn 70% cho cơ thể, chúng ta có thể nhịn ăn 2-3 ngày nhưng không thể nhịn khát trong từng đó thời gian. Vì vậy cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể trong quá trình tập luyện là yêu cầu tối thiểu, đừng để đến khi khát mới uống.

Vì sao cần phải cung cấp nước cho cơ thể:

  • Nước làm sạch cơ thể, lọc chất độc, loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể.
  • Nước cần thiết cho các quá trình chuyển đổi chất trong cơ thể, tăng quá trình trao đổi chất.
  • Giúp bôi trơn các khớp xương, ổn định thân nhiệt

LƯU Ý

Cân bằng lịch tập gym của bạn. Nếu bạn đang tập luyện với bất kỳ bài tập nào và không ăn một chế độ ăn protein cao, bạn sẽ luôn mất đi sức mạnh và khối lượng cơ bắp.

Bổ sung creatine thường được sử dụng trong tập thể hình. Creatine là một hợp chất cung cấp năng lượng cho cơ bắp của bạn. Creatine là một dạng chất tự nhiên trong cơ thể, được cấu tạo bởi 3 loại axit amin: Arginine, glycine và methionine, giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sự dẻo dai trong quá trình luyện tập của bạn, đặc biệt là các động tác nhanh và mạnh.

Nhớ điều quan trọng là bổ sung các loại rau xanh trong chế độ ăn uống của bạn như bông cải xanh để đảm bảo rằng bạn nhận được đủ vitamin..

Thay vì bạn ăn tất cả các protein hoặc carbohydrate trong một bữa ăn của bạn, sau đó bạn lại cố gắng phân tán nó ra trong các quá trình hoạt động trong ngày thì bạn hãy chia lượng protein hoặc carbohydrate ra thành nhiều bữa ăn nhỏ từ năm bữa ăn trở lên, để cơ thể bạn luôn có năng lượng

ĐỌC THÊM: BÍ QUYẾT DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI TẬP THỂ HÌNH