Cách tính lượng calo cần thiết để giảm cân, tăng hoặc giữ cân

Tập yoga giảm cân ngay dưới nước
Tháng Năm 20, 2015
Sự thật về cách làm trắng da siêu tốc
Tháng Năm 20, 2015

Cách tính lượng calo cần thiết để giảm cân, tăng hoặc giữ cân

Hôm nay mình xin giới thiệu cách tính toán lượng calo cần thiết để giảm cân, tăng cân hay giữ cân tới mọi người.
Cách tính này được dựa trên công thức BRM.

Bằng cách tính được BMR, ta có thể tính toán được lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày để giảm cân, tăng cân hay giữ cân.

Công thức này được nghiên cứu và chứng minh là gần chính xác nhất với thực tế.

Đọc thêm: Nguyên tắc của mọi phương pháp giảm cân.

Công thức mới nhất của Harris-Benedict được sửa đổi năm 1984 từ công thức gốc năm 1919 do lối sống và thể trạng con người thay đổi sau nhiều năm:

1. Công thức BRM:

Basal metabolic rate (BRM): Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản ( chính là lượng năng lượng tiêu thụ tối thiểu trên 1 trọng lượng trong 1 đợn vị thời gian của động vật máu nóng.

Nôm na cho dễ hiểu nó là lượng năng lượng tiêu thụ tối thiểu để duy trì sự sống. Nó bao gồm các năng lượng bỏ ra để duy trì các hoạt động sống của cơ thể như: Hoạt động não bộ, tuần hoàn, hô hấp, sinh nhiệt,…

Nam: [ (13.397 x Trọng lượng kg) + (4.799 x Chiều cao cm) – (5.677 x Tuổi năm) + 88.362 ]

Nữ  : [ (9.247 x Trọng lượng kg) + (3.098 x Chiều cao cm) – (4.330 x Tuổi năm) + 447.593 ]

Từ kết quả lượng calo tiêu thụ trong 1 ngày ở trạng thái nghỉ ngơi, ta cần tính toán thêm để biết lượng calo tiêu thụ phù hợp với cường độ vận động của mỗi người:

2. Lượng calo cần thiết để duy trì cân nặng của bạn:

Kiểu người:

  • Nhóm 1. Ít hoặc không vận động: BRM x 1.2
  • Nhóm 2. Vận động nhẹ: 1-3 lần/1 tuần: BRM x 1.375
  • Nhóm 3. Vận động vừa phải: 3-5 lần/ 1 tuần:  BRM x 1.55
  • Nhóm 4. Vận động nhiều: 6-7 lần/1 tuần: BRM x 1.725
  • Nhóm 5. Vận động nặng: Trên 7 lần 1 tuần: BRM x 1.9

– Kết quả tính ra là số lượng calo cần thiết nạp vào hàng ngày để có thể duy trì cân nặng hiện tại của bạn.

– Nếu bạn muốn giảm cân, hãy giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày xuống và kết hợp với tập luyện để đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Lời khuyên của các chuyên gia bạn chỉ nên cắt giảm 200-500 calo mỗi ngày để có thể giảm được 0.9-1.81 kg 1 tháng. Bạn không nên cắt giảm nhiều hơn bởi việc giảm cân quá nhanh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Việc giảm cân quá nhanh còn làm cho da bạn không kịp đàn hồi và chảy sệ xuống gây rất nhiều phiền toái.
– Nếu bạn muốn tăng cân, hãy cung cấp thêm calo cho cơ thể. Nên nhớ phải có năng lượng dư ra mỗi ngày bạn mới có thể tăng cân được. Nhưng cũng có khuyến cáo cho việc tăng cân quá nhanh như việc giảm cân. Tăng 10% lượng calo 1 ngày để giữ cân là an toàn nhất. Nếu tăng 20% là tạm được. Không khuyến khích việc tăng quá 20% lượng calo hàng ngày.
3. Ví dụ và thực tế:
Một người cao 170cm, nặng 67,6 kg, tuổi 26
Cách tính lượng calo cần thiết để giảm cân, tăng hoặc giữ cân
BRM = [ (13.397 x 67.6) + (4.799 x 170) – (5.677 x 26) + 88.362 ] = 1662
Mình tập luyện 3 ngày 1 tuần thuộc nhóm 3: BRM x 1.55 = 2576
Như vậy, mình cần nạp vào cơ thể 2576 calo 1 ngày từ thức ăn, nước uống để có thể duy trì cân nặng hiện tại là 67.6 kg với cường độ luyện tập và lối sống không đổi.
Nhưng nếu vẫn giữ lượng calo hiện tại mà chế độ tập luyện tại tăng lên 5-6 buổi 1 tuần, chắc chắn cân nặng của mình sẽ bị giảm cho dù vẫn ăn uống như thế.

Đây là lý do vì sao rất rất nhiều bạn kêu ca với mình rằng là họ không thể tăng cân mặc dù ăn rất nhiều và tập cũng rất nhiều tới 6 buổi 1 tuần.

Còn mình thì sau khi chuyển chế độ tập từ 5 buổi 1 tuần xuống 3 buổi 1 tuần, sau 2 tháng đã tăng được 2kg.

Còn nếu như mình muốn giảm cân, mình có thể có tới 3 cách:

1. Giảm lượng calo nạp vào hàng ngày, giữ nguyên chế độ luyện tập, sinh hoạt.
2. Giữ nguyên calo, tăng chế độ tập luyện lên.
3. Vừa giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày, vừa tăng chế độ tập luyện.
Tuy nhiên các công thức bình quân đều có sai số nhất định và với điều kiện sinh hoạt và dinh dưỡng của VN rất khó để tính chính xác lượng calo hằng ngày. Cách đơn giản nhất là các bạn theo dõi chế độ ăn và cân nặng của mình hàng tuần. Hãy điều chỉnh chế độ ăn và tập luyện để cân nặng được theo ý muốn.

Theo gymlord

Đo chỉ số BMI